衛福部預告增訂農藥殘留容許量標準 加強食品殘留農藥管理

衛福部預告增訂農藥殘留容許量標準 加強食品殘留農藥管理

2023.07.26

  衛福部表示為加強食用作物殘留農藥之管理,並依據食品安全衛生管理法第十五條第一項第五款規定,殘留農藥含量超過安全容許量者,不得製造、加工、調配、包裝、運送、貯存、販賣、輸入、輸出、作為贈品或公開陳列,及同法同條第二項規定,殘留農藥安全容許量之標準由中央主管機關會商相關機關定之。爰擬具「農藥殘留容許量標準」第三條、第四條修正草案,修正內容如下:

  一、 增修訂阿巴汀等二十六種農藥八十一項殘留容許量 ;新增「Pyriofenone」普通名稱為「派芬農」。(第三條)

  二、 增列液化澱粉芽孢桿菌 D747 為得免訂容許量之農藥。(第四條)

   

  本次修正草案之農藥Abamectin 阿巴汀其依據為國內3場次試驗,於最後一次施藥後第38-45天,殘留量皆<LOQ (0.02 mg/kg)。而建議訂定安全採收期至少30天,因此增訂阿巴汀於「米」容許量為 0.02 ppm

   

  「Pyriofenone派芬農」增訂依據為國內胡瓜殘留試驗結果,最後一次施藥後2天殘留量為0.07-0.16 ppm;國外胡瓜殘留試驗結果,最後一次施藥後3天殘留量為0.07-0.2ppm。而建議訂定安全採收期3天,故增訂胡瓜容許量為0.4ppm

     

  「液化澱粉芽孢桿菌D747」得為免訂容許量之農藥則是依據本案菌株不具大鼠口服急毒性/致病性、肺急毒性/致病性及急性注射毒性/致病性。且目前國際在微生物農藥管理上,均認為微生物農藥安全性較高,而針對液化澱粉芽孢桿菌,美國及歐盟已核准多株不同品系之液化澱粉芽孢桿菌使用並豁免訂定殘留標準。

    

  而衛福部依據食品安全衛生管理法第十五條第一項第五款規定,殘留農藥含量超過安全容許量者,不得製造、加工、調配、包裝、運送、貯存、販賣、輸入、輸出、作為贈品或公開陳列,及同條第二項規定,殘留農藥安全容許量之標準由中央主管機關會商相關機關定之。爰擬具「動物產品中農藥殘留容許量標準」第三條修正草案,增修訂亞滅培等十一種農藥於蜂蜜、禽、畜產品之殘留容許量。

    

  增修訂農藥「亞滅培」容許量標準是參考相關資料及 FAO 評估指引以監測資料訂定香辛料(Spices)作物農藥殘留最高容許量之評估策略,以二項式機率估算在 95%信賴度下包含 95百分位的最高殘留量,建議增訂蜂蜜中亞滅培之容許量為 0.15ppm

   

  食品為消費者一天當中必要之消費,食物的好壞對於消費者的健康具有不可忽略的影響力,因此對於農藥使用管理就成了守護消費者的重大防線,行政院農業委員會也持續推動三章ㄧQ標章,以及「具有台灣農產品生產追溯QR Code」的農產品,期許可以透過相關管理系統的驗證使消費者得知食材的來源,保障消費者的權益。

    

  消基會也提醒消費者對於農產品中農藥殘留應具有基本的認識,多多關注食品安全衛福部食品藥物管理署網站(http://www.fda.gov.tw),一起買得放心,吃得安心!

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