申訴對象：彭園湘菜館有限公司

地    址：臺北市中山區林森北路380號2樓及2樓之1、3樓及3樓之1

申訴內容：

        消費者於113年7月1日上午，透過電話與通訊軟體Line，向彭園餐廳板橋店預定114年除夕圍爐宴一桌（十人份餐點）。該餐廳代表表示，消費者必須立即支付全額餐費19,800元，始得完成預定。此100%定金要求，違反「訂席、外燴（辦桌）服務定型化契約應記載及不得記載事項」第7條之規定，要求彭園所有分店，取消100%定金政策，並立即退還已收訂單的溢收定金。

處理過程簡述：

        本會於接獲消費者申訴函，發函業者請其處理。業者表示因場地空間有限及食材採購不便，因此收取全額餐費，且各館訂單已超過三分之二，會與各館共同討論明年度的收取政策。本會再發函，請業者應主動通知已締約之消費者，可以依規定辦理超收部分退費，倘因礙於人力未能及時處理，對於後續預定餐會（含年菜圍爐）之消費者，亦應先行依本規定辦理。經數次去電業者，其回復同前，並回函表示無法逐一通知所有消費者，將依規定適時通知相關消費者辦理退款事宜。

本會意見：

        依「訂席、外燴（辦桌）服務定型化契約應記載及不得記載事項」第7點，餐會之定金不得超過預定總價金20%。

公告後更新：本案經再發函主管機關衛福部食藥署、臺北市政府、新北市政府，目前回復如下。

　　　　　　衛福部食藥署回復(請點擊文字觀看)

　　　　　　新北市政府回復(請點擊文字觀看)

　　　　　　臺北市政府回復(請點擊文字觀看)