春節圍爐預約 3成6業者收取100%c 消基會呼籲主管機關應加強查察
春節圍爐預約 3成6業者收取100%定金 消基會呼籲主管機關應加強查察
春節圍爐預約 3成6業者收取100%定金 消基會呼籲主管機關應加強查察
2023.11.23
適逢年關將近,春節訂位、圍爐活動正如火如荼地展開。為保障消費者權益,消基會就餐廳春節訂位定金問題、訂位取消定金退還處理辦法與訂位方式進行隨機抽查,發現圍爐訂位部分逾6成業者定金收取金額超過定型化契約規定總價額20%上限;其中約3成6業者,甚至收取總價額100%的定金;但本次調查中也同時發現,約有2成8的業者退費方案較定型化契約中的規定更為友善優惠,值得肯定。
春節圍爐逾6成業者收取定金規定超過定型化契約2成上限規範,3成6業者收取總價額100%定金
一般而言,春節圍爐可以分成訂席、訂桌兩種方式,但不論何種方式,其均適用「訂席、外燴(辦桌)服務定型化契約應記載及不得記載事項」的規定,依該定型化契約應記載及不得記載事項第7點規定,業者對於消費者要求預付的定金金額不得超過總價額20%上限。但本次本會抽查結果發現25家業者中有高達6成的業者,收受的定金金額違反上述定型化契約規定,甚至有3成6的業者竟收取總價額100%定金,其中收受定金金額超過總價額20%的業者包括「台北喜來登艷上海」、「皇潮鼎宴」、「皇朝百匯」、「水源婚宴台北公館店」、「福爾摩沙遊艇酒店」、「青青風車莊園餐廳」、「台北寒舍艾美酒店」、「饗A Joy」、「旭集•和食集錦」、「饗食天堂」、「果然匯」、「小福利麻辣鍋」、「饗饗」、「鈺善閣•素•養生懷石料理」、「潮港城太陽百匯」、「台南大飯店」等業者,其中「台北喜來登 艷上海」、「皇潮鼎宴」、「皇朝百匯」、「水源婚宴台北公館店」、「福爾摩沙遊艇酒店」、「青青風車莊園餐廳」、「台北寒舍艾美酒店」、「台南大飯店」以及「小福利麻辣鍋」等業者;甚至「台南大飯店」早餐部分及「小福利麻辣鍋」除夕中餐部分收取超過總價額100%定金(「台南大飯店」除夕至初三,早餐價額680元,收取訂金1000元;「小福利麻辣鍋」除夕中餐餐費為898元+10%,2人用餐,定金預付2,000元,3人(含)以上用餐,定金統一預付3,000元),令人咋舌。
在消費者取消訂桌、訂席時,業者對於定金退款處理方式,調查中逾3成業者退費方案顯失公平(不論取消訂位期日遠近均不退還定金)如「台北喜來登 艷上海」、「皇潮鼎宴」、「皇朝百匯」、「桃園-青青風車莊園餐廳」、「台北寒舍艾美酒店」、「潮港城太陽百匯」、「欣葉日本料理」、「饗A Joy」,其顯然違反「訂席、外燴(辦桌)服務定型化契約應記載及不得記載事項」第10條規定。
還有部分業者,如「福爾摩沙遊艇酒店-除夕圍爐團圓宴」、「福爾摩沙遊艇酒店-威尼斯餐廳」對於定金退還的處理,竟稱須等所有預訂程序完成,才能得知相關取消處理內容,此不但違反上述「訂席、外燴(辦桌)服務定型化契約應記載及不得記載事項」第10條規定,且對消費者權益的保障更欠缺透明化。
在調查的過程中發現逾2成8業者除夕圍爐方案,不但符合法令規範,且對消費者更為優惠友善,分述如下:
A.用餐日前14日取消可以退全額,但需扣手續費,如「鈺善閣•素•養身懷石料理」。
B.用餐日14天前取消仍可退費至少50%,但需扣手續費,如「果然匯」、「旭集•和食集錦」、「饗饗」、「饗 A JOY」、「饗食天堂」等連鎖餐飲業者。
C.用餐日4天前取消預約,仍可退費或轉店內消費,如「水源婚宴會館」(臺北分店)。
另外,「饗食天堂」、「果然匯」2家業者在不同連鎖分店卻有不同定金的退還條件,消基會呼籲連鎖餐廳業者,應採一致處理原則,避免消費爭議的發生。
另,值得一提的是,「漢來海港餐廳」、「夏慕尼新香榭鐵板燒」、「茶六燒肉堂」、「屋馬燒肉」、「貳樓」、「和牛涮日式鍋物放題」、「肉次方 燒肉放題」及「大戶屋」等業者,因為沒有預收定金,所以也就沒有所謂沒收定金問題,對消費者更為優惠友善。
餐廳的春節訂位活動已經熱烈展開,本次調查卻發現許多違規現象及問題亟待解決,因此,消基會呼籲:
對政府
- 1.應落實對業者訂位、訂席的抽查與把關,確保消費者權益。
2.對於不符合「定金比例不得超過總價金20%」定型化契約規定之餐廳業者,應盡速加強查察,督促業者改善;尤其是收取高達100%定金的業者。
對業者
應遵守「訂席、外燴(辦桌)服務定型化契約應記載及不得記載事項」之規範,立刻調整定金收取及解約退費辦法,避免受罰。
對消費者
- 在熱門時段訂位(席),應仔細看完業者官網的相關規定,或電話洽詢清楚,以免發消費爭議的發生
- 倘若發現業者有不符合法令規範的行為,應向主管機關提出檢舉,或向消基會提出申訴:
台北總會:02-27001234
中區分會:04-2375-7234
雲嘉南分會:06-241-1234
南區分會:07-241-1234
財團法人中華民國消費者文教基金會
附件一
除夕訂位抽查之業者共26家
辦理春節訂桌,有收定金業者共 8家,調查時間 09/28~10/31
(〇:無違反定型化契約規定 ●: 有違反定型化契約規定△:部分時段有違反定型化契約規定)
序號 | 餐廳名稱
| 春節訂位價目(新台幣) | 春節定金收費方式 | 有無違反定型化契約規定 | 春節退費規定 | 春節圍爐訂席訂位取消處理辦法 | 備註 |
1. | 台北喜來登「艷上海」 | 10人/桌 30,000+10% 6人/桌20,000+10% | 收全額 | ●,定金比例100% | 不提供退款或延期
| 如遇到不可抗力因素取消,改外送至指定地點(限北北基、桃園以內地區) | 全部違規 |
2. | 台北寒舍艾美酒店 | 10人/桌 38,000+10% 6人/桌 24,000+10% | 收全額 | ●,定金比例100% | 不提供退款或延期 | 如遇到不可抗力因素取消,取消改外送至指定地點(限北北基、桃園以內地區) | 全部違規 |
3. | 福爾摩沙遊艇酒店 | 除夕圍爐團圓宴 10人/桌 18,000元+10% 6人/桌 10,800元+10% 湖光廳 (初一至初五) 10人/桌 13,888+10%/~ 16,888+10%/ 5人/桌 7000+10%/ 威尼斯餐廳 (除夕) 1,680+10%~250+10% (分按小孩、成人區分價位) | 收全額 | ●,定金比例100% | 退費須要匯款後才告知退費 | - | 部分違規 |
4. | 皇潮鼎宴 | 10人/桌 包廂、宴會系列 20,000+10% 15,000+10% 初二*限定 10,000+10% | 收全額 ※3日內須全額付款者,將取消座位 | ●,定金比例100% | 不提供退款或延期
| 如遇到不可抗力因素取消,轉店內消費,限3個月內使用完畢 | 部分違規 |
5. | 桃園-青青風車莊園餐廳 | 吉祥如意宴 10人/桌 14,999+10% 5人/桌 8,588+10%/ 花開富貴宴 10人/桌 16,999+10%/ 5人/桌 9,588+10% 金玉滿堂宴 10人/桌 19,999+10% 5人/桌 11,088+10% | 收全額 | ●,定金比例100% | 不提供退款 | 若取消,轉店內消費,限3個月內使用完畢
| 2024.1.31前要告知人數調整。 部分違規 |
6. | 皇朝百匯 | 午餐、晚餐時段 | 部分定金 ※含兒童訂位人數X500 | ●,春節收取定金比例43.29%,超出2成 | 不提供退款或延期 | 1. 未達到訂位預約人數,沒收定金 2. 如遇到不可抗力因素取消,提供延期用餐,轉店內消費(限3個月內使用完畢)。 | 部分違規 |
7. | 水源婚宴會館(臺北公館店) | 除夕午宴 10人/桌 12,800+10% 6人/桌 8,000+10%/ *晚宴限定 10人/桌 20,800+10% | 收全額 | ●,定金比例100% | 若取消,請於2024.01.31前告知,不提供退款
| 轉店內消費,限3個月內使用完畢。
| 部分違規 |
可預約訂位,採訂位制套餐、自助吧,春節活動有收取定金且有違規之餐廳共10家,調查時間 09/28~10/31(台南大飯店有分餐券跟自助餐訂位形式,算同一業者)
(〇:無違反定型化契約規定 ●: 有違反定型化契約規定△:部分時段有違反定型化契約規定)
序號 | 餐廳名稱
| 春節訂位價目(新台幣) | 春節定金收費方式 | 有無違反定型化契約規定 | 春節退費規定 | 春節圍爐訂席訂位取消處理辦法 | 備註 |
1. | 潮港城太陽百匯 | 除夕 午晚餐時段 成人: 1320+10%/位 兒童: 720+10%/位 初一~初五 午、晚餐、下午茶 成人: 1100+10%/位 兒童: 600+10%/位 | 付全額 | ●,定金比例100% | 不提供取消或退款
| 如遇到不可抗力因素取消,於112/12/30前告知取消,可提供延期用餐或轉館內3個月內使用完畢。 | 部分違規 |
2. | 鈺善閣•素•養身懷石料理* | 除夕~初二 個人套餐: 1,998+10%、3,998+10% 兒童套餐: 980+10%(限八歲以下) 團圓桌菜: | 付全額 | ●,定金比例100% | 按告知取消時間退款: 用餐前14天(含)取消,扣除滙費後予以退款 前1-6天取消訂位,不予退款 | 只能改為餐點外帶 | 部分違規 |
3. | 臺南大飯店 | 除夕餐券價目 龍鳴甲辰|新春歐式自助餐 2/9除夕夜晚餐(餐券) 1,980+10%/人 | 付全額 | ●,定金比例100% | 持發票即可退費,但會收3%手續費。 | 若當日無法使用,餐券無使用期限,可抵上面面額,不足部份可以補差額。 | 部分違規 |
4. | 果然匯 | 除夕、初一~初五 午餐 788+10%/人 晚餐 838+10%/人 | 2人1000元,3人以上2000元 | ●,定金按各時段,定金比例最低21.692%~76.894%,皆超出2成 | 若消費者取消訂位,官網提供資訊: 用餐日前8~14日內退還定金50%。 用餐前7日內,不得要求返還定金。 ------------- 北部分店 不提供退款或延期 南部分店 依告知取消時間而定 | 北部分店 轉店內消費,限3個月內使用完畢 南部分店 前8~14日內告知退50% 前7日內告知,不退定金。 | 北部分店 *用餐前7日~前1天告知人數調整。 南部分店 *用餐前1天告知人數調整。 部分違規 |
5. | 旭集和食集錦SUNRISE | 除夕 午餐時段 2,290+10%/人 晚餐 3,090+10% 初一~初五 午餐 2,290+10% 晚餐 2,690+10% | 除夕~初五, 每人定金NT$1,000
| ●,全時段,定金比例29.42%~39.698% ,皆超出2成 | 前7天取消,定金全額退還 前1~6天取消、異動日期或餐期,定金則全額沒收不得要求退還 | 如前7天取消,定金全額退還,酌收手續費。 前1~6天取消、異動日期或餐期,定金則全額沒收不得要求退還 定金支付完成後,即無法異動預訂用餐時間。如要調整用餐時間,僅能重新訂位 | 部分違規 |
6. | 饗饗 INPARADISE | 2/9除夕午餐2,290+10%/人 2/9除夕晚餐3,090+10%/人 初一~初五午餐2,290+10%/人 初一~初五晚餐2,690+10%
| 每位預收1000元 | ●,春節期間,定金比例29.42%~39.698%,皆超收2成
| 前7天(含第7天)主動聯繫餐廳或至訂位系統取消,可全退。 用餐之日前1~6天取消、異動日期或餐期,不退定金。 | 如前7天取消,定金全額退還。 前1~6天取消、異動日期或餐期,定金則全額沒收不得要求退還 定金支付完成後,即無法異動預訂用餐時間。如要調整用餐時間,僅能重新訂位。 | 部分違規 |
7. | 饗A Joy | 除夕夜午餐3,880+10%/人 除夕夜晚餐4,880+10%/人 初一~初五午餐3,880+10%/人 初一~初五晚餐4,880+10%/人
| 每位定金1000元 | △(部分時段有違反定型化契約規定),春節假期除夕夜~初五,午餐時段,定金比例23.43%,超出兩成;除夕夜~初五,晚餐時段則低於20%,符合規定。 | 前7天(含第7天)主動聯繫餐廳或至訂位系統取消,定金全額退還至原付款信用卡。 前1~6天取消,定金則全額沒收不得要求退還。 | 前7天(含第7天)主動聯繫餐廳或至訂位系統取消,定金全額退還至原付款信用卡。 前1~6天取消,定金則全額沒收不得要求退還。 | 部分違規 |
8. | 臺南大飯店
| 龍鳴甲辰|新春歐式自助餐 小年夜早餐680+10%/人 小年夜午餐1,480+10%/人 小年夜晚餐1,480+10%/人 初一~初三早餐680+10%/人 初一~初三午餐1,780+10%/人 初一~初三下午餐1,080+10%/人 初一~初三晚餐1,780+10%/人
| 除夕午餐、初一~初三 1~9人1,000元、 10~19人2,000元、20人以上3,000元 | △(部分時段有違反定型化契約規定),除夕午餐費用2、3人定金比例30.713%、20.475%,初一~初三早餐費用定金比例26.738%~66.845%、初一~初三午餐2人定金比例25.536%、初一~初三,下午餐2人、3人42.088%、28.058%、初一~初三晚餐2人定金比例25.536%,其它部分定金比例則低於2成 | 春節退款部份採定型化契約,依照告知時間。 | 預定後按告知取消時間退定金。 | 部分違規 |
9. | 饗食天堂 | 除夕、初一~初五 午餐 1,388+10%/人 除夕 晚餐 1,788+10%/人 初一~初五晚餐 1,588+10%/人, | 2人2,000 3人以上3,000。
| △(部分時段有違反定型化契約規定),除夕~初五午餐時段2、3人用餐定金比例65.488%、65.488%,超出2成; 除夕晚餐2、3人用餐定金比例50.893%、50.839%,超出2成;初一~初五晚餐時段2、3、5人用餐定金比例57.241%、57.241%、34.345%,超出2成 | 北部分店 春節退費方案比照團訂退費方案 南部分店 不提供退款或延期
| 北部分店 1. 前8~14日內告知,退定金50% 2. 前7日內告知,則不得要求返還定金,轉作3個月內消費折抵。 南部分店 1. 轉作店內消費折抵。 | 部分違規 |
10. | 小福利麻辣鍋
| 2/9 除夕午餐898+10%/人 2/9 除夕晚餐998+10%/人 初一~初五全時段898+10%/人 | 除夕~初五, 每人定金NT$1,000 | △(部分時段有違反定型化契約規定),除夕晚餐定金比例皆91.075%,超收2成。 除夕午餐時段、初一~初五全時段,定金比例101.215%,皆超收2成
| 北部門市 定金會按通知取消離用餐日之時間退定金。
| 定金會按通知取消離用餐日之時間退定金。 | 少許違規 |
11. | 欣葉日本料理 *成人價位 | 除夕~初三 午餐 1,120+10%/人 下午茶 860+10%/人 晚餐 1,120+10%/人 | 除夕至初五春節連假期間,每位定金100元。 | 〇,定金低於2成 | 北部分店 定金不退 | 訂位取消的話,則定金不退
| 北部分店 當天人數來用餐,定金全退或折抵餐費 少許違規 |
表格:消基會整理
可預約訂位,但春節活動未收定金之餐廳共 8家,調查時間 09/28~10/31
序號 | 餐廳名稱 | 定金收費方式 | 有無訂位一般規定 | 訂位取消處理辦法 | 遲到處置 | 備註 |
1. | 漢來海港餐廳
| 如遇特殊節日(農曆春節、母親節...等),將視訂位狀況收取定金,反之不收取。 | 採線上訂位 | 訂位保留10分鐘,逾時座位將取消不再另行通知 | 逾時將自動取消座位。 | - |
2. | 夏慕尼新香榭鐵板燒
| - | 開放一個月內的訂位 | 訂位保留10分鐘 | 逾時將自動取消座位。 |
|
3. | 茶六燒肉堂 |
| 開放30天內預約訂位 線上訂位僅提供1-6人 | - | - |
|
4. | 屋馬燒肉 | - | 開放一個月以內之訂位。 線上訂位僅提供1-6人預約 | 座位將為您保留10分鐘 | 逾時視同取消訂位。 |
|
5. | 貳樓 |
| 可提前1個月訂位 | 訂位保留10分鐘。 | - |
|
6. | 和牛涮日式鍋物放題 |
| 開放「一個月內」的訂位 | 餐廳保留條款內容變更與解釋、暫停或終止本線上訂位之權利 | - |
|
7. | 肉次方 燒肉放題 | - | 開放「一個月內」的訂位。 | 訂位保留10分鐘 | 如超過時間人數未到齊或未完成報到,肉次方保留取消訂位 |
|
8. | 大戶屋 | - | 採線上/電話訂位 | 保留10分鐘 人數到齊後才能入坐。 | 逾時取消不另行通知 |
|
表格:消基會整理
記者會發布後之後續追蹤情形