文章篇目

封面故事

造型蛋糕受青睞　食安議題需重視

前言：多變化的造型蛋糕不僅讓人食指大動，更充滿趣味和話題，但裝飾於蛋糕上的物品、零件是否安全？消費者在選購及下單前應注意哪些事項？細讀本文，慶祝佳節更放心！

文／徐軍蘭（台北海洋科技大學餐飲管理系副教授）、王正方（消基會食品委員會委員）

圖片來源／Pexels、Shutterstock

皮革選擇多　訣竅報你知

前言：送禮表心意，皮夾包款是常見選擇。市面上的皮革種類繁多，說明各自製作工法、使用優缺點及保養清潔方式；近年興起的「植物皮革」、「再生皮革」又是什麼？選購前做足功課，送禮送到心坎裡，一點都不難！

文／李少芬（特約採訪編輯）

圖片來源／Pexels、Shutterstock

親子活動新風潮　車露旅遊二三事

前言：車露旅遊已成為新興的親子休閒活動選項；然而，從事車露旅遊可能會面對眾多限制和危險外，亦屢有違反相關法規、影響其他遊客及破壞生態環境等疑慮。提醒大家，體驗車露樂趣的同時，也應做好萬全準備。

文／王志宏（消基會中區分事務所委員、國立臺中教育大學永續觀光暨遊憩管理碩士學位學程教授）

圖片來源／Pexels、Pixabay

新手爸爸準備：當心父職產後憂鬱

前言：漸有研究發現，「產後憂鬱」不僅會發生在媽媽身上，一定比例的新手爸爸也出現相關症狀，可能來自對未知的恐懼、角色轉換的擔憂、伴侶關係的轉變等面向；提供新手父母應對與調適建議，一同來了解！

文／羅惠群（消基會衛生福利委員會委員、新北市諮商心理師公會理事長、南方心理諮商所院長）

圖片來源／Pexels、Pixabay

男性更年期保健　中醫來協助！

前言：年紀漸長，健康狀況可能不如以往，日常生活更得重視保健。尤其男性進入更年期並不明顯，是否有判斷須就醫的標準？中醫透過哪些措施可提供協助？也分享藥膳茶飲調養建議，守護爸爸健康！

文／陳冠佐（義大癌治療醫院中醫科主治醫師）

圖片來源／Pexels

消費論壇

植牙好不好？

前言：人工植牙可以改善咀嚼、發音、美觀與口腔咬合關係，是較一般活動假牙或是牙橋接近真牙的重建方式；不過植牙前需要考量相當多的問題，說明施作前後風險及需要留意之處。

文、圖／曾建福（消費者報導雜誌副社長暨消基會衛生福利委員會委員、衛生福利部桃園醫院牙醫部主任）　 　

申訴台上

用餐打包未吃完食物　行不行？

前言：現今餐飲消費方式多元，關於用餐後未吃完食物可否打包，各餐廳可能有不同做法，將如何影響消費者權益？主管機關及司法實務上，看法為何？一起來了解。

文／戴維余（消基會義務律師、執業律師）

圖片來源／Pexels　

熱門話題

小確幸不再？！Uber Eats限縮會員權益之討論

前言：不少人習慣使用美食外送平臺，選擇多又方便，且平臺更依訂閱期間長短，提供不同優惠方案以吸引消費者；但若平臺在訂閱期間片面變更原先優惠內容，實是嚴重影響權益之舉，本文進一步討論。

文／陳昭全（消基會義務律師、執業律師）

圖片來源／Pixabay

參加社群平臺親子旅遊社團活動　要小心！

前言：社群平臺興盛，成為許多家長規劃參加親子活動的管道，但在參團前，務必謹慎判斷揪團團主是否具經營旅行業務資格；若參團付費，應索取契約書及相關收據，以保障權益。

文／沈聖瀚（消基會雲嘉南分事務所義務律師、執業律師）

圖片來源／Pexels、Pixabay

網購不良習慣out！別讓便利成為漏洞

前言：身處網路購物發達的時代，省去出門時間，在網上下訂單，就能等待商品送達，實在很便利；但切勿輕忽網購要注意的密碼、信用卡資料保管、網路安全……重要事項，以免遭受損失。本文列舉生活化的案例來說明，提醒消費者注意。

文／陳培德（消基會資通訊委員會委員）

圖片來源／Pixabay　　

茶從哪來？談國產茶葉強制溯源制度

前言：臺灣茶享譽國際，但不時發生不肖業者以廉價境外茶偽裝、混充臺灣茶販售的事件，不僅影響品牌價值，更損害消費者權益；因此從2023年1月1日起推行「國產茶葉強制溯源制度」，期有助於消費者辨識及查詢。

文／出版部

圖片來源／Pexels

消費柯南

2025陳皮、黃耆、苦杏仁及五加皮4種中藥材基原鑑別

前言：「藥食同源」觀念由來已久，可作為食材使用的中藥材並不少，但一般民眾難以辨認自己買來的中藥材是否正確；故本次挑選4種較容易被混誤用的中藥材進行基原鑑別測試，結果提供消費者選購前參考。

文／檢驗部

樣品拍攝／出版部

圖片來源／Shutterstock

消費生活

不沾鍋塗層知多少

前言：市面上鍋具五花八門，光是不沾鍋，就有鐵氟龍、陶瓷、麥飯石、蜂巢、陽極處理……種種說法，究竟代表什麼意涵？本篇說分明。

文／李宛真（財團法人金屬工業研究發展中心副工程師）、財團法人金屬工業研究發展中心

圖片來源／Pixabay

餐廳訂位難題多　糾紛如何解？

前言：想到餐廳享用美食卻非易事？倘若在訂位、候位時發生不快，將使用餐的興致大減！本文由律師說明常見問題，並提供適切建議，以免消費者尚未入座就滿腹怨氣。

文／沈奕瑋（消基會義務律師、執業律師）

圖片來源／Pexels、Pixabay

點燃線香　療癒靜心

前言：香煙繚繞之際，令人心曠神怡；燃點線香，留意重質不重量，首要選擇品質優良、百分百天然材料製成的香品，使用時間、空氣流通上做好管控，便可享受一炷香的寧神養心時刻。

文／李少芬（特約採訪編輯）

圖片來源／Pexels、Pixabay

小物知識

出國計畫要順利，護照效期先查清！

前言：規劃海外旅遊的首要之務應是檢查護照效期，若護照即將過期可能會被拒絕登機！本文整理相關資訊及解答常見問題，帶你一次讀懂。

文／劉靜慧（消基會雲嘉南分事務所教育委員、中華民國領隊人員執業外語領隊）

圖片來源／Shutterstock

點我訂閱！